华中农业大学有机化学陈长水主讲视频教程

盗帅夜留香

课程名称: 华中农业大学有机化学陈长水主讲视频教程+课件讲义 国家级精品课程

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课程简介:   

有机化学是农科院校的公共基础课，有机化学的基本理论和方法是研究农业科学的基础，通过本课程的学习，要求学生掌握该课程的基本理论、基本知识和基本实验技能，为各专业学生进一步学习打下扎实的基础。 在学习本课程前应先修无机化学课程，本课程是学习生物化学、农业化学、食品化学等课程的基础。

授课老师：  

陈长水
教授

江洪
教授

岳霞丽
教授

马敬中
教授

课程目录：  

第1讲 绪论
第2讲 饱和脂肪烃
02-01 烷烃
02-02 环烷烃
第3讲 不饱和脂肪烃
03-01 烯烃和炔烃
03-02 共轭二烯烃
第4讲 芳香烃
04-01 单环芳香烃
04-02 稠环芳烃
04-03 非苯系芳烃
第5讲 旋光异构
05-01 分子的手性与旋光性
05-02 有机反应中的立体化学
第6讲 卤代烃
06-01 卤代烷烃
06-02 卤代烯烃和卤代芳烃
第7讲 醇酚醚
07-01 醇
07-02 酚
07-03 醚
第8讲 醛 酮 醌
08-01 醛和酮
08-02 醌
第9讲 羧酸、羧酸衍生物和取代羧酸
09-01 羧酸
09-02 羧酸衍生物
09-03 取代羧酸
第10讲 含氮的化合物
10-01 硝基化合物
10-02 胺
10-03 酰胺
第11讲 含硫和含磷化合物
第12讲 杂环化合物
第13讲 糖类
13-01 单糖
13-02 二糖
13-03 多糖
第14讲 氨基酸和蛋白质
第15讲 类脂、萜类和甾体化合物
第16讲 实验一 乙酸异戊酯的制备
第17讲 实验二 乙酰苯胺的制备
第18讲 实验三 薄层层析分离叶绿素和柱层析分离染料
第19讲 实验四 旋光测定及熔点测定
第20讲 实验五 有机化合物官能团性质实验
第21讲 实验六 立体异构分子模型制作
第22讲 实验七 烟碱的提取及其性质实验
第23讲 实验八 糖和蛋白质的性质实验及纸上电泳分离氨基酸
第24讲 实验九 肉桂醛的提取

教材：  

主教材
有机化学
ISBN: 9787030220448
主编: 陈长水
科学出版社

辅助教材
有机化学学习指导
ISBN: 7030167724
主编: 陈长水
科学出版社