南京农业大学农产品运销学周应恒主讲视频教程

鹦鹉螺

课程名称: 南京农业大学农产品运销学周应恒主讲视频教程+课件讲义 国家级精品课程

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课程简介:   

《农产品运销学》是全国高等农业院校教学指导委员会农业经济学科组确定的农林经济管理专业6门专业基础课程之一；该课程是以微观经济学与营销学的理论为基础，研究农产品或食品从生产到消费全过程经济现象的一门学科；该课程吸收了欧美及日本农产品运销学体系经验，针对农产品商品性和我国农业经营体系的特点，构建了具有中国特色的教学课程体系。

授课老师：  

周应恒
教授

应瑞瑶
教授

葛继红
副教授

课程目录：  

第1讲 绪论
第2讲 农产品需求和食物消费
第3讲 农产品供给
第4讲 农产品供求关系与价格决定
第5讲 农产品运销职能
第6讲 农产品运销组织
第7讲 农产品运销渠道
第8讲 农产品市场
第9讲 农产品质量安全与管理
第10讲 农产品价格和运销绩效
第11讲 农产品营销策略
第12讲 粮食运销
第13讲 果蔬产品运销
第14讲 畜禽产品运销
第15讲 水产品运销
第16讲 加工原料农产品运销
第17讲 试卷和学生作业

教材：  

主教材
农产品运销学
ISBN: 7-109-10502-4
主编: 周应恒
中国农业出版社

辅助教材
农产品运销学
ISBN: 957-09-1669-9
主编: 许文富
台北：正中书局出版社

辅助教材
农产品市场营销学
ISBN: 7-302-13536-3
主编: 理查德.库尔斯
清华大学出版社