陕西师范大学 食品生物化学 88讲 段玉峰主讲 视频教程 教学视频

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课程名称:   陕西师范大学 食品生物化学 88讲 段玉峰主讲 视频教程 教学视频

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课程简介:    
第1集
生物化学的定义及其主要内容
第2集
生物体的化学组成（一）
第3集
生物体的化学组成（二）
第4集
生命物质的相互作用（一）
第5集
生命物质的相互作用（二）
第6集
生命物质的相互作用（三）
第7集
糖类代谢及生物氧化（一）
第8集
糖类代谢及生物氧化（二）
第9集
糖化学（一）
第10集
糖化学（二）
第11集
糖化学（三）
第12集
糖化学（四）
第13集
糖化学（五）
第14集
糖化学（六）
第15集
糖化学（七）
第16集
糖化学（八）
第17集
糖化学（九）
第18集
脂化学（一）
第19集
脂化学（二）
第20集
脂化学（三）
第21集
脂化学（四）
第22集
脂化学（五）
第23集
脂化学（六）
第24集
核酸化学（一）
第25集
核酸化学（二）
第26集
核酸化学（三）
第27集
核酸化学（四）
第28集
核酸化学（五）
第29集
核酸化学（六）
第30集
核酸化学（七）
第31集
核酸化学（八）
第32集
氨基酸的分类、理化性质、多肽（一）
第33集
氨基酸的分类、理化性质、多肽（二）
第34集
多肽、蛋白质（一）
第35集
多肽、蛋白质（二）
第36集
蛋白质的结构与功能（一）
第37集
蛋白质的结构与功能（二）
第38集
蛋白质的结构与功能（三）
第39集
生物催化剂—酶(一)
第40集
生物催化剂—酶(二)
第41集
生物催化剂—酶(三)
第42集
生物催化剂—酶(四)
第43集
生物成分化学（一）
第44集
生物成分化学（二）
第45集
生物成分化学（三）
第46集
生物成分化学（四）
第47集
酶的影响因素（一）
第48集
酶的影响因素（二）
第49集
酶的影响因素（三）
第50集
酶的影响因素（四）
第51集
维生素及其所形成的辅酶（一）
第52集
维生素及其所形成的辅酶（二）
第53集
维生素及其所形成的辅酶（三）
第54集
代谢概述及细胞生物化学（一）
第55集
代谢概述及细胞生物化学（二）
第56集
代谢概述及细胞生物化学（三）
第57集
糖类代谢及生物氧化（三）
第58集
糖类代谢及生物氧化（四）
第59集
糖类代谢及生物氧化（五）
第60集
糖类代谢及生物氧化（六）
第61集
糖类代谢及生物氧化（七）
第62集
糖类代谢及生物氧化（八）
第63集
糖类代谢及生物氧化（九）
第64集
糖类代谢及生物氧化（十）
第65集
糖类代谢及生物氧化（十一）
第66集
糖类代谢及生物氧化（十二）
第67集
糖类代谢及生物氧化（十五）
第68集
糖类代谢及生物氧化（十六）
第69集
糖类代谢及生物氧化（十三）
第70集
糖类代谢及生物氧化（十四）
第71集
糖类代谢及生物氧化（十七）
第72集
脂类的合成与分解（一）
第73集
脂类的合成与分解（二）
第74集
脂类的合成与分解（三）
第75集
脂类的合成与分解（四）
第76集
脂类的合成与分解（五）
第77集
氨基酸概述
第78集
氨基酸的生物合成（一）
第79集
氨基酸的生物合成（二）
第80集
氨基酸的生物合成（三）
第81集
氨基酸的生物合成（四）
第82集
氨基酸的生物合成（五）
第83集
蛋白质代谢（一）
第84集
蛋白质代谢（二）
第85集
蛋白质代谢（三）
第86集
核酸代谢（一）
第87集
核酸代谢（二）
第88集
核酸代谢（三）